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Hunter's Sauvignon Blanc 2017

100% Sauvignon Blanc. La vinificación está destinada a conservar los máximos aromas y sabores frutales que se pueden apreciar en el viñedo. Para ello se usan técnicas anaeróbicas protectoras con un manejo mínimo. Las uvas fueron cosechadas en la frescura de la mañana, trituradas suavemente y el jugo resultante se envió a tanques de acero inoxidable. Fermentadas a bajas temperaturas con levaduras naturales, el vino es removido y se estabiliza en frío antes de ser embotellado. La fruta de cada viñedo es fermentada por separado en tanques de acero inoxidable para de esta manera con los componentes de cada zona, realizar la mezcla dándole el estilo propio y complejo.

17,67 EUR
IVA Incluido
  
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DETALLES

Región: Marlborough
País: Nueva Zelanda

Uvas: Sauvignon Blanc



La vinificación está destinada a conservar los máximos aromas y sabores frutales que se pueden apreciar en el viñedo. Para ello se usan técnicas anaeróbicas protectoras con un manejo mínimo. Las uvas fueron cosechadas en la frescura de la mañana, trituradas suavemente y el jugo resultante se envió a tanques de acero inoxidable. Fermentadas a bajas temperaturas con levaduras naturales, el vino es removido y se estabiliza en frío antes de ser embotellado. La fruta de cada viñedo es fermentada por separado en tanques de acero inoxidable para de esta manera con los componentes de cada zona, realizar la mezcla dándole el estilo propio y complejo.

De color verde paja brillante, la nariz es suave y voluminosa, aromas de maracuyá, frutas tropicales maduras, con un toque de pimiento y herbáceo. En boca, frutas cítricas y tropicales muy refrescante de múltiples capas. Estos sabores y aromas dejan un final fresco y persistente en el paladar, completo y satisfactorio con una acidez equilibrada. Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener n botella al menos por tres años más.

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