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John Duval Annexus 2015

100% Garnacha

De los mejores viñedos de Barossa, del Grenache, viñedos muy viejos, de hecho se cree que los viñedos del valle de Barossa son los más antiguos del mundo de esta variedad. ( sobre 150 años ) de bajo rendimiento, hechos solamente en los mejores años, nace este Annexus, y de otras viñas viejas del norte del Valle de Barossa. Una vez en bodega se deja fermentar en pequeños fermentadores de tapa abierta con una pequeña cantidad de racimos enteros. Finalmente se deja envejecer durante 12 meses en barricas de roble francés usadas de 300L. De color púrpura brillante. Nariz aromática, frutas rojas vibrante con rosas rojas y especias saladas.

95 Puntos The Wine Front

84,49 EUR
IVA Incluido
  
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DETALLES

Región: Barossa Valley
País: Australia

Uvas: 100% Garnacha.


De los mejores viñedos de Barossa, del Grenache, viñedos muy viejos, de hecho se cree que los viñedos del valle de Barossa son los más antiguos del mundo de esta variedad. ( sobre 150 años ) de bajo rendimiento, hechos solamente en los mejores años, nace este Annexus, y de otras viñas viejas del norte del Valle de Barossa. Una vez en bodega se deja fermentar en pequeños fermentadores de tapa abierta con una pequeña cantidad de racimos enteros. Finalmente se deja envejecer durante 12 meses en barricas de roble francés usadas de 300L. De color púrpura brillante. Nariz aromática, frutas rojas vibrante con rosas rojas y especias saladas.

En boca, fino y largo, algo delicado pero con impresionante pureza en intensidad de sabor. Una gran variedad de frutos rojos encontramos, cereza oscura, frambuesa, llenan el paladar con unas notas especiadas, clavo, tierra y taninos aterciopelados. Un vino para beber en estos momentos, potencial de guarda de 8-10 años más en botella.

95 Puntos The Wine Front

Productos Bodega

  John Duval Eligo 2014
100% Shiraz

El objetivo al hacer este vino, es producir una expresión elegante de la Barossa Shiraz. Obtenidos de diferentes viñedos del Valle de Barossa y Eden Valley. De hecho se cree que los viñedos del valle de Barossa son los más antiguos del mundo de esta variedad. Una vez en bodega, se deja fermentar en pequeños fermentadores de acero inoxidable de tapa sumergida. Algunos lotes permanecen hasta dos semanas en contacto con las pieles. Finalmente se deja envejecer durante 20 meses en barricas nuevas ( 60% )de roble francés de grano fino de 300L, y el resto en barricas de segundo y tercer año.

97 Puntos James Holliday

94 Puntos The Wine Front



115,00 EUR
IVA Incluido
 
  John Duval Plexus 2012
51%Shiraz, 30% Grenache, 19% Mourvedre.

Empleando técnicas tradicionales de vinificación de baja intervención. La Shiraz proviene de viñedos de la región de Tanunda, Light Pass y Ebenezer. La Granache, de Tanunda y Ebenezer. Y la Mourvedre, de Light Pass. Se dejan fermentar en pequeños fermentadores abiertos de acero inoxidable de tapa sumergida. Finalmente se deja envejecer durante 15 meses en barricas nuevas ( 10% ) de roble francés de grano fino 300L, y el resto con barricas de tres a seis años.

95 Puntos Huon Hooke

95 Puntos James Holliday



46,95 EUR
IVA Incluido
 
  John Duval Plexus White 2016
50% Marsanne, 42% Roussanne, y 8% Viognier.

Marsanne orifinarias de la región de Marananga, la Roussane de la región de Kalimna, y la Viognier del Valle de Eden. Una vez en bodega son presionadas suavemente para permanecer el jugo resultante en frio. Se dejan fermentar en tanques de acero inoxidable, pero una parte (50%) de la Marsanne y de la Viognier terminan la fermentación y su posterior envejecimiento en barricas durante 6 meses, de las cuales un 10% son barricas nuevas. El resto de la Marsanne y la Roussanne se dejan envejecer sobre sus lías en los tanques para realzar la estructura y textura del vino.

94 Puntos James Halliday



32,50 EUR
IVA Incluido
 
  John Duval Annexus 2013
100% Garnacha

De los mejores viñedos de Barossa, del Grenache, viñedos muy viejos, de hecho se cree que los viñedos del valle de Barossa son los más antiguos del mundo de esta variedad ( más de 100/150 años ) de bajo rendimiento, hechos solamente en los mejores años, nace este Annexus, con pequeña adición de mezcla de Plexus. Se deja fermentar en pequeños fermentadores de tapa abierta con un 20% de los racimos enteros. Finalmente se deja envejecer durante 12 meses en barricas de roble francés usadas de 300L.

95 Puntos James Halliday



89,95 EUR
IVA Incluido
 
  John Duval Entity 2013
100% Shiraz

De hecho se cree que los viñedos del valle de Barossa son los más antiguos del mundo de esta variedad. Para esta añada del 2013 se incluyeron uvas de los viñedos de Eden Valley para aportarle una mayor elegancia, además de los viejos viñedos de Marananga, Ebenezer y Krondorf. Empleando técnicas tradicionales de vinificación de baja intervención. Se deja fermentar en pequeños fermentadores abiertos de acero inoxidable de tapa sumergida. Finalmente se deja envejecer durante 15 meses en barricas nuevas ( 35% )de roble francés de grano fino de 300L, y el resto en barricas de segundo, tercer, y cuarto año.

95 Puntos James Halliday

94 Puntos Huon Hooke



51,45 EUR
IVA Incluido
 
  John Duval Plexus 2008
52%Shiraz, 26% Grenache, 22% Mourvedre

Empleando técnicas tradicionales de vinificación de baja intervención. La Shiraz proviene de viñedos viejos, de la región de Marananga y Krondorf. La Granache, de viñas viejas ( 50-60 años ) de Stockwell y Krondorf. Y la Mourvedre, de más de 100 años de antigüedad de Light Pass y Krondorf. De los mejores viñedos de Barossa, del Grenache, viñedos muy viejos ( más de 100 años ) de bajo rendimiento, hechos solamente en los mejores años, nace este Annexus, con pequeña adición de mezcla de Plexus. Se dejan fermentar en pequeños fermentadores abiertos de acero inoxidable de tapa sumergida. Finalmente se deja envejecer durante 16 meses en barricas nuevas ( 10% ) de roble francés de grano fino 300L, y el resto con barricas de más de tres años.

95 Puntos James Holliday

93+ Puntos Robert Parker



50,95 EUR
IVA Incluido
 

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