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Marisco The King´s Favour Sauvignon Blanc 2016

Sauvignon Blanc.

Viñedos situados en las terrazas superior e inferior, junto a la orilla del rio Waihopai, suelos formados de glaciales, con menor fertilidad que los del Valle Wairau. Las uvas, una vez en bodega son presionadas suavemente enteras para dar comienzo la fermentación a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para mejorar la pureza aromática y la expresión de los frutos. Después de la fermentación, el vino se mezcla para que cada componente de cada viñedo le aporte los aspectos y características típicas del terreno, y se deja sobre sus lias.

19,25 EUR
IVA Incluido
  
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DETALLES

Región: Marlborough
País: Nueva Zelanda

Uvas: Sauvignon Blanc



Viñedos situados en las terrazas superior e inferior, junto a la orilla del rio Waihopai, suelos formados de glaciales, con menor fertilidad que los del Valle Wairau. Las uvas, una vez en bodega son presionadas suavemente enteras para dar comienzo la fermentación a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para mejorar la pureza aromática y la expresión de los frutos. Después de la fermentación, el vino se mezcla para que cada componente de cada viñedo le aporte los aspectos y características típicas del terreno, y se deja sobre sus lias.

De color paja pálida con reflejos verdes. En nariz, intensidad aromática, capas de hojas del ima y almizcle, pomelo rosa, notas de hierba seca, pimiento verde. En boca, destacan los sabores cítricos, lima-limón, fruta del maracuyá, pomelo rosa, combinados con la cálida, suave y sedosa acidez. Equilibrado y concentrado, de final lleno y vibrante. Un vino para beber en estos momentos, podremos mantener hasta 5 años más en botella.

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