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Canarias


Ignios Orígenes Listan Blanco Dulce de Canarias 2012

24,62 EUR
IVA Incluido


Ignios Orígenes Listan Negro 2015

25,39 EUR
IVA Incluido


Matías i Torres Malvasía Aromática Naturalmente Dulce 2012

54,00 EUR
IVA Incluido


Ignios Orígenes Vijariego Negro 2015

38,42 EUR
IVA Incluido


Matías i Torres Negramoll 2015

24,74 EUR
IVA Incluido
 

  
Inicio » Novedades

Alpha Crucis Luna Shiraz 2014
 

Alpha Crucis Luna Shiraz 2014 - 100% Shiraz.
La cosecha 2014 fue una cosecha de bajos rendimientos, pero produjo una fruta rica en textura y sabores.
Procedentes de tres viñedos, con una media de edad de entre 10-20 años.
Envejecido en barricas de roble usadas durante 10 meses.

100% Shiraz. La cosecha 2014 fue una cosecha de bajos rendimientos, pero produjo una fruta rica en textura y sabores. Procedentes de tres viñedos, con una media de edad de entre 10-20 años. Envejecido en barricas de roble usadas durante 10 meses.



24,38 EUR
IVA Incluido
 
Andeluna 1300 Torrontes Blanco 2015
 

Andeluna 1300 Torrontes Blanco 2015 - 100% Torrontes. La uva utilizada fue extraída en su totalidad de viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza a más de 1300 m.s.n.m. Esta zona se caracteriza por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas de gran intensidad en su color, y una importante expresión aromática. Ideal para elaborar vinos de concentración natural aptos para la guarda.

100% Torrontes. La uva utilizada fue extraída en su totalidad de viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza a más de 1300 m.s.n.m. Esta zona se caracteriza por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas de gran intensidad en su color, y una importante expresión aromática. Ideal para elaborar vinos de concentración natural aptos para la guarda.



13,85 EUR
IVA Incluido
 
Andeluna Altitud Malbec 2014
 

Andeluna Altitud Malbec 2014 - 100% Malbec.
Las uvas utilizadas fueron extraídas en su totalidad de uno nuestros viñedos ubicada en Tupungato, Mendoza a más de 1300. m Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente, realizando una preselección en el viñedo. Selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Envejecidas en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas para permanecer un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento.

100% Malbec.

Las uvas utilizadas fueron extraídas en su totalidad de uno nuestros viñedos ubicada en Tupungato, Mendoza a más de 1300. m Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente, realizando una preselección en el viñedo. Selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Envejecidas en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas para permanecer un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento.




20,27 EUR
IVA Incluido
 
Andrew Will Two Blondes 2013
 

Andrew Will Two Blondes 2013 - 44% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc.

Yaima Valley / Edad media del viñedo 13 años. / Envejecimiento: 18 meses en barricas

91 PUNTOS WINE SPECTATOR

44% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc.

Yaima Valley / Edad media del viñedo 13 años. / Envejecimiento: 18 meses en barricas

91 PUNTOS WINE SPECTATOR




74,35 EUR
IVA Incluido
 
Ata Rangi Célèbre 2013
 

Ata Rangi Célèbre 2013 - 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Cabernet Sauvginon. 

Recogidas cada variedad en su momento óptimo de maduración antes de las lluvias, una vez en bodega son seleccionadas. Permanecen de 4 a 6 días para una maceración prefermentativa con un pico de temperatura de 33ºC. Posteriormente 21 días de fermentación malolactica, para dejarlo envejecer durante 17 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20% son barricas nuevas.

95 PUNTOS BOB CAMPBELL

55% Merlot, 35% Syrah, 10% Cabernet Sauvginon.

Recogidas cada variedad en su momento óptimo de maduración antes de las lluvias, una vez en bodega son seleccionadas. Permanecen de 4 a 6 días para una maceración prefermentativa con un pico de temperatura de 33ºC. Posteriormente 21 días de fermentación malolactica, para dejarlo envejecer durante 17 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20% son barricas nuevas.

95 PUNTOS BOB CAMPBELL




39,02 EUR
IVA Incluido
 
Ata Rangi Craighall Chardonnay 2014
 

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2014 - 100% Chardonnay.

Considerado como uno de los principales Chardonnays de Nueva Zelanda las uvas son escogidas a  mano son presionadas con manojo entero, y se deja fermentar con levaduras naturales a una temperatura de entre 15-20º, posteriormente para su fermentación maloláctica es traspasado a barricas de roble francés ( 25% nuevas ) donde permanece durante 12 meses sobre sus lías antes de ser embotellado.

96 PUNTOS BOB CAMPBELL

100% Chardonnay.

Considerado como uno de los principales Chardonnays de Nueva Zelanda las uvas son escogidas a mano son presionadas con manojo entero, y se deja fermentar con levaduras naturales a una temperatura de entre 15-20º, posteriormente para su fermentación maloláctica es traspasado a barricas de roble francés ( 25% nuevas ) donde permanece durante 12 meses sobre sus lías antes de ser embotellado.

96 PUNTOS BOB CAMPBELL




64,07 EUR
IVA Incluido
 
Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2015
 

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2015 - 100% Pinot Noir.

Recogidas a mano una vez en bodega son despalilladas el 100% para dar comienzo una maceración pre fermentativa de 2 a 6 días. Luego durante dos semanas permanecen en los depósitos para fermentar con levaduras naturales y finalmente se deja envejecer durante 9 meses en barricas de roble francés (20% barricas nuevas ).

93 Puntos Bob Campbell

100% Pinot Noir.

Recogidas a mano una vez en bodega son despalilladas el 100% para dar comienzo una maceración pre fermentativa de 2 a 6 días. Luego durante dos semanas permanecen en los depósitos para fermentar con levaduras naturales y finalmente se deja envejecer durante 9 meses en barricas de roble francés (20% barricas nuevas ).

93 Puntos Bob Campbell




42,96 EUR
IVA Incluido
 
Ata Rangi Pinot Noir 2014

Ata Rangi Pinot Noir 2014 - 100% Pinot Noir.

 Procedente en gran parte ( 40% ) de los bloques más antiguos con una antigüedad de 34 años, una vez en bodega son  separados por bloques y un 25% con manojo entero son despalilladas. Permanecen en depósitos entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación con levaduras naturales a temperatura fría con un pico de 32ºC. Posteriormente pasan entre 20-26 días en los depósitos. Traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica donde se deja durante 11 meses en barricas de roble francés de las cuales un 35% son barricas nuevas,  para ser embotellado sin filtración.

99 Puntos Bob Campbell

100% Pinot Noir.

Procedente en gran parte ( 40% ) de los bloques más antiguos con una antigüedad de 34 años, una vez en bodega son separados por bloques y un 25% con manojo entero son despalilladas. Permanecen en depósitos entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación con levaduras naturales a temperatura fría con un pico de 32ºC. Posteriormente pasan entre 20-26 días en los depósitos. Traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica donde se deja durante 11 meses en barricas de roble francés de las cuales un 35% son barricas nuevas, para ser embotellado sin filtración.

99 Puntos Bob Campbell




79,80 EUR
IVA Incluido
 
Ata Rangi Sauvignon Blanc 2016
 

Ata Rangi Sauvignon Blanc 2016 - 100% Sauvignon Blanc.

Obtenida de viñedos viejos y bajo rendimiento, son recogidas a mano a las pocas horas son aplastadas en frio antes de ser presionadas. Para asegurar la riqueza y complejidad se realizaron cuatro fermentaciones diferentes. Uno, en un depósito de acero para resaltar las notas picantes y florales. En otro, el 30% se deja fermentar sobre sus lías en barricas neutras para darle textura y cuerpo durante 4 meses. Otra parte a través de la fermentación malolactica. Y la última, se fermentan en contacto con las sauvignon maduras durante un mes en un gran barril con tapa de acero para sumergir suavemente las bayas durante su fermento. Finalmente todas son mezcladas.

100% Sauvignon Blanc.

Obtenida de viñedos viejos y bajo rendimiento, son recogidas a mano a las pocas horas son aplastadas en frio antes de ser presionadas. Para asegurar la riqueza y complejidad se realizaron cuatro fermentaciones diferentes. Uno, en un depósito de acero para resaltar las notas picantes y florales. En otro, el 30% se deja fermentar sobre sus lías en barricas neutras para darle textura y cuerpo durante 4 meses. Otra parte a través de la fermentación malolactica. Y la última, se fermentan en contacto con las sauvignon maduras durante un mes en un gran barril con tapa de acero para sumergir suavemente las bayas durante su fermento. Finalmente todas son mezcladas.





33,21 EUR
IVA Incluido
 
Beaux Frères Villamette Valley Pinot Noir 2014
 

Beaux Frères Villamette Valley Pinot Noir 2014 - 100% Pinot Noir.

100% Pinot Noir.



82,89 EUR
IVA Incluido
 

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