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Canarias


Matías i Torres Negramoll 2015

24,74 EUR
IVA Incluido


Matías i Torres Malvasía Aromática Naturalmente Dulce 2012

54,00 EUR
IVA Incluido


Ignios Orígenes Listan Negro 2015

25,39 EUR
IVA Incluido


Ignios Orígenes Vijariego Negro 2015

38,42 EUR
IVA Incluido


Ignios Orígenes Listan Blanco Dulce de Canarias 2012

24,62 EUR
IVA Incluido
 

  
Inicio » Productos-recomendados

Alpha Crucis Shiraz 2014
 

Alpha Crucis Shiraz 2014 - 100% Shiraz

Procedentes de los viñedos de Higginbotham en Clarendon y del Gateway en MacLaren
Vale. Una vez en bodega, son procesadas y seleccionadas y se dejan durante 3 días en remojo frio para
asegurar y dar mayor complejidad a la uva. Fermentadas en tanques abiertos durante 12 días siendo
cuidadosamente manipuladas durante todo este proceso, siendo presionadas suavemente antes de
traspasarlo a barricas de roble francés, de las cuales un 50% son barricas nuevas, la mitad de las barricas
son puncheon ( 304L ), y la otra mitad hogshead ( 238L ).


96 PUNTOS JAMES HALIDAY

100% Shiraz

Procedentes de los viñedos de Higginbotham en Clarendon y del Gateway en MacLaren Vale. Una vez en bodega, son procesadas y seleccionadas y se dejan durante 3 días en remojo frio para asegurar y dar mayor complejidad a la uva. Fermentadas en tanques abiertos durante 12 días siendo cuidadosamente manipuladas durante todo este proceso, siendo presionadas suavemente antes de traspasarlo a barricas de roble francés, de las cuales un 50% son barricas nuevas, la mitad de las barricas son puncheon ( 304L ), y la otra mitad hogshead ( 238L ).

96 PUNTOS JAMES HALIDAY




51,97 EUR
IVA Incluido
 
Ata Rangi Pinot Noir 2014

Ata Rangi Pinot Noir 2014 - 100% Pinot Noir.

 Procedente en gran parte ( 40% ) de los bloques más antiguos con una antigüedad de 34 años, una vez en bodega son  separados por bloques y un 25% con manojo entero son despalilladas. Permanecen en depósitos entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación con levaduras naturales a temperatura fría con un pico de 32ºC. Posteriormente pasan entre 20-26 días en los depósitos. Traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica donde se deja durante 11 meses en barricas de roble francés de las cuales un 35% son barricas nuevas,  para ser embotellado sin filtración.

99 Puntos Bob Campbell

100% Pinot Noir.

Procedente en gran parte ( 40% ) de los bloques más antiguos con una antigüedad de 34 años, una vez en bodega son separados por bloques y un 25% con manojo entero son despalilladas. Permanecen en depósitos entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación con levaduras naturales a temperatura fría con un pico de 32ºC. Posteriormente pasan entre 20-26 días en los depósitos. Traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica donde se deja durante 11 meses en barricas de roble francés de las cuales un 35% son barricas nuevas, para ser embotellado sin filtración.

99 Puntos Bob Campbell




79,80 EUR
IVA Incluido
 
Batic Angel Grand Cuvee 2010
 

Batic Angel Grand Cuvee 2010 - 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc.
 Elaborado con métodos biodinámicos, la bodega tiene certificado Demeter. Fermenta en botas grandes de roble esloveno de varios usos y crianza de 24 en barrica de roble esloveno.

60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc.

Elaborado con métodos biodinámicos, la bodega tiene certificado Demeter. Fermenta en botas grandes de roble esloveno de varios usos y crianza de 24 en barrica de roble esloveno.




40,23 EUR
IVA Incluido
 
Batic Pinela 2015
 

Batic Pinela 2015 - 100% uva blanca Pinela, conocida en su vecina zona del Veneto en Italia como Pinella. Elaborado con métodos biodinámicos, la bodega tiene certificado Demeter. Fermenta en botas grandes de roble esloveno de varios usos y crianza de 24 en barrica de roble esloveno.

100% uva blanca Pinela, conocida en su vecina zona del Veneto en Italia como Pinella. Elaborado con métodos biodinámicos, la bodega tiene certificado Demeter. Fermenta en botas grandes de roble esloveno de varios usos y crianza de 24 en barrica de roble esloveno.



25,39 EUR
IVA Incluido
 
Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2013
 

Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2013 - 100% Pinot Noir.

100% Pinot Noir.



107,39 EUR
IVA Incluido
 
Chardonnay Nueva Zelanda

Chardonnay Nueva Zelanda - Descubre Chardonnays exclusivos de Nueva Zelanda con esta selección que os preparamos con varios de nuestros mejores productos.

Descubre Chardonnays exclusivos de Nueva Zelanda con esta selección que os preparamos con varios de nuestros mejores productos.

Craggy Range Sophie 2013

Craggy Range Sophie 2013 - 62% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.

Recogidas a mano y despalilladas una vez llegan a bodega se dejan fermentar en barricas de roble francés. Finalmente se dejan envejecer durante 19 meses en barricas de roble francés de los cuales un 42% son barricas nuevas. El vino antes de ser embotellado es clarificado y sin filtrar. 

100 PUNTOS RAYMOND CHAND
98 PUNTOS BOB CAMPBELL

62% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.

Recogidas a mano y despalilladas una vez llegan a bodega se dejan fermentar en barricas de roble francés. Finalmente se dejan envejecer durante 19 meses en barricas de roble francés de los cuales un 42% son barricas nuevas. El vino antes de ser embotellado es clarificado y sin filtrar.

100 PUNTOS RAYMOND CHAND 98 PUNTOS BOB CAMPBELL




93,11 EUR
IVA Incluido
 
Ignios Orígenes Listan Negro 2014
 

Ignios Orígenes  Listan Negro 2014 - 100% Listan Negro.  De viñedos de entre 15 y 40 años de antigüedad a pie franco. Tras una doble selección de la uva en campo y bodega, se realiza una crio-maceración durante 3 días a baja temperatura y su posterior fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable. A continuación se realiza su fermentación maloláctica en barricas de 228 litros de Roble francés para su posterior crianza de 12 meses en barrica. Por último es clarificado y embotellado sin filtrar ni estabilizar.

100% Listan Negro. De viñedos de entre 15 y 40 años de antigüedad a pie franco. Tras una doble selección de la uva en campo y bodega, se realiza una crio-maceración durante 3 días a baja temperatura y su posterior fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable. A continuación se realiza su fermentación maloláctica en barricas de 228 litros de Roble francés para su posterior crianza de 12 meses en barrica. Por último es clarificado y embotellado sin filtrar ni estabilizar.



24,78 EUR
IVA Incluido
 
Ignios Orígenes Listan Negro 2015
 

Ignios Orígenes  Listan Negro 2015 - 100% Listan Negro.  De viñedos de entre 15 y 40 años de antigüedad a pie franco. Tras una doble selección de la uva en campo y bodega, se realiza una crio-maceración durante 3 días a baja temperatura y su posterior fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable. A continuación se realiza su fermentación maloláctica en barricas de 228 litros de Roble francés para su posterior crianza de 12 meses en barrica. Por último es clarificado y embotellado sin filtrar ni estabilizar.

100% Listan Negro. De viñedos de entre 15 y 40 años de antigüedad a pie franco. Tras una doble selección de la uva en campo y bodega, se realiza una crio-maceración durante 3 días a baja temperatura y su posterior fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable. A continuación se realiza su fermentación maloláctica en barricas de 228 litros de Roble francés para su posterior crianza de 12 meses en barrica. Por último es clarificado y embotellado sin filtrar ni estabilizar.



25,39 EUR
IVA Incluido
 
Ignios Orígenes Marmajuelo 2015

Ignios Orígenes  Marmajuelo 2015 - 100% Marmajuelo. Después de una selección en campo y sin despalillar ni estrujar, se realiza un prensado suave para extraer el mosto flor y el primer mosto prensa. Tras 48 horas en frio, se realiza el desfangado y comienza la fermentación alcohólica con las levaduras autóctonas de la variedad. Una vez terminada la fermentación alcohólica, introducimos el vino con las lías más finas en barricas de roble francés de 228 litros para su posterior crianza y afinamiento durante 10 meses. Para finalizar es clarificado y estabilizado para su posterior embotellado.

100% Marmajuelo. Después de una selección en campo y sin despalillar ni estrujar, se realiza un prensado suave para extraer el mosto flor y el primer mosto prensa. Tras 48 horas en frio, se realiza el desfangado y comienza la fermentación alcohólica con las levaduras autóctonas de la variedad. Una vez terminada la fermentación alcohólica, introducimos el vino con las lías más finas en barricas de roble francés de 228 litros para su posterior crianza y afinamiento durante 10 meses. Para finalizar es clarificado y estabilizado para su posterior embotellado.



24,50 EUR
IVA Incluido
 

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